Kokosowo-Truskawkowe Ciasto Bez Pieczenia

Kokosowo-Truskawkowe Ciasto Bez Pieczenia

Wprowadzenie

Kokosowo-Truskawkowe Ciasto Bez Pieczenia to idealny deser na ciepłe dni. Lekki, orzeźwiający i pełen smaku, zachwyci nie tylko Ciebie, ale i Twoją rodzinę oraz przyjaciół. Nie wymaga pieczenia, co sprawia, że jest bardzo łatwe w przygotowaniu!

Dlaczego warto zrobić ten przepis

To ciasto jest doskonałym sposobem na wykorzystanie świeżych truskawek, a połączenie ich z kremowym kokosowym nadzieniem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Idealne na przyjęcia, spotkania rodzinne lub po prostu jako słodka uczta na weekend. Gwarantuję, że zachwyci wszystkich smakoszy.

Jak zrobić Kokosowo-Truskawkowe Ciasto Bez Pieczenia

Składniki:

• 200 g herbatników kokosowych
• 100 g masła, roztopionego
• 500 g mascarpone
• 400 ml śmietanki 36%
• 3 łyżki cukru pudru
• 100 g wiórków kokosowych
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 300 g świeżych truskawek, pokrojonych w plasterki
• 50 g wiórków kokosowych do dekoracji
• Kilka całych truskawek na wierzch

Przygotowanie:

1. Spód: Herbatniki pokruszyć na drobno i wymieszać z roztopionym masłem. Masę przełożyć do formy i docisnąć. Wstawić do lodówki na 30 minut.
2. Krem kokosowy: Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Dodać mascarpone, wanilię i wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać.
3. Układanie warstw: Na schłodzony spód nałożyć 1/3 kremu, ułożyć warstwę truskawek, a następnie powtórzyć tę czynność dwa razy.
4. Dekoracja: Wierzch posypać wiórkami kokosowymi i udekorować całymi truskawkami.
5. Chłodzenie: Ciasto wstawić do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.

Jak podawać Kokosowo-Truskawkowe Ciasto Bez Pieczenia

Ciasto można podawać schłodzone, pokrojone na kawałki. Świetnie smakuje na zimno, więc warto je przygotować z wyprzedzeniem. Można serwować je z dodatkowymi świeżymi truskawkami lub bitą śmietaną.

Jak przechowywać Kokosowo-Truskawkowe Ciasto Bez Pieczenia

Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce. Zamknięte w szczelnym pojemniku, zachowa świeżość przez 2-3 dni. Unikaj mrożenia, ponieważ może to wpłynąć na teksturę.

Wskazówki do przygotowania Kokosowo-Truskawkowego Ciasta Bez Pieczenia

• Upewnij się, że śmietanka jest dobrze schłodzona przed ubijaniem, dzięki czemu lepiej się ubije.
• Możesz dodać więcej owoców, takich jak maliny czy borówki, do dekoracji, aby nadać ciastu dodatkowy smak i kolor.
• Zamiast herbatników kokosowych, można użyć zwykłych herbatników, jeśli nie masz kokosowych pod ręką.

Wariacje (jeśli występują)

Można eksperymentować z różnymi rodzajami owoców lub dodać kawałki czekolady do kremu, aby nadać mu inny smak.

FAQ

1. Czy mogę użyć innych owoców?
   Tak, możesz zastosować inne owoce sezonowe, takie jak maliny czy borówki.

2. Czy mogę użyć innego sera zamiast mascarpone?
   Tak, możesz spróbować użyć twarogu lub innego kremowego sera, ale smak może się zmienić.

3. Jak długo ciasto można przechowywać?
   Ciasto najlepiej zjeść w ciągu 2-3 dni, ale może być przechowywane w lodówce do 5 dni, jeśli dobrze zabezpieczone.