Pyszne polskie ciasto serowe Izaura
Wprowadzenie
Pyszne polskie ciasto serowe Izaura to wyjątkowy deser, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. To proste w przygotowaniu ciasto sprawi, że każdy kawałek będzie smakować jak domowe szczęście. Idealne na różne okazje, od urodzin po weekendowe spotkania.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Ciasto serowe Izaura łączy w sobie kremową konsystencję serka z chrupiącym spodem z ciastek. To doskonała okazja, aby podzielić się pysznym smakiem z bliskimi. W dodatku, jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych osób.
Jak zrobić Pyszne polskie ciasto serowe Izaura
Składniki:
- 250g ciastek digestive
- 100g masła, stopionego
- 500g twarogu (serka śmietankowego)
- 200g cukru
- 3 duże jaja
- 200g śmietany kwaśnej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka z 1 cytryny
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pokrusz ciastka digestive i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż mieszankę na dno formy sprężynowej.
- W misce ubij serek śmietankowy z cukrem, aż będzie gładki.
- Dodawaj jaja jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
- Wymieszaj ze śmietaną, ekstraktem waniliowym i skórką z cytryny.
- Wylej masę serową na spód ciasteczkowy.
- Piecz przez 50-60 minut, aż środek się zetnie.
- Pozwól ciastu ostygnąć przed podaniem.
Jak podawać Pyszne polskie ciasto serowe Izaura
Ciasto serowe Izaura najlepiej smakuje schłodzone. Możesz podać je z świeżymi owocami, bitą śmietaną lub posypane cukrem pudrem. Idealnie sprawdzi się na stół podczas rodzinnych spotkań lub przyjęć.
Jak przechowywać Pyszne polskie ciasto serowe Izaura
Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Upewnij się, że jest dobrze przykryte, aby nie wchłonęło zapachów z lodówki. Możesz także zamrozić ciasto, ale najlepiej smakuje świeżo przygotowane.
Wskazówki, aby zrobić Pyszne polskie ciasto serowe Izaura
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem.
- Nie piecz ciasta zbyt długo, aby uniknąć pęknięć na wierzchu.
- Możesz dodać ulubione owoce do masy serowej, na przykład maliny lub truskawki, aby wzbogacić smak.
Warianty
Możesz eksperymentować z różnymi smakami, dodając do ciasta kakao do masy serowej na czekoladową wersję lub używając serka ricotta zamiast twarogu dla delikatniejszej konsystencji.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciastek na spód?
Tak, możesz użyć ciastek owsianych lub herbatników, jeśli wolisz.
2. Czy mogę zrobić ciasto z wyprzedzeniem?
Oczywiście! Ciasto możesz przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
3. Jak mogę zrobić ciasto bezglutenowe?
Użyj bezglutenowych ciastek digestive i upewnij się, że pozostałe składniki są bezglutenowe.
Pyszne polskie ciasto serowe Izaura
- Total Time: 75 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Pyszne polskie ciasto serowe Izaura to kremowy deser na bazie twarogu, który jest idealny na różne okazje.
Ingredients
- 250g ciastek digestive
- 100g masła, stopionego
- 500g twarogu (serka śmietankowego)
- 200g cukru
- 3 duże jaja
- 200g śmietany kwaśnej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka z 1 cytryny
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pokrusz ciastka digestive i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż mieszankę na dno formy sprężynowej.
- W misce ubij serek śmietankowy z cukrem, aż będzie gładki.
- Dodawaj jaja jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
- Wymieszaj ze śmietaną, ekstraktem waniliowym i skórką z cytryny.
- Wylej masę serową na spód ciasteczkowy.
- Piecz przez 50-60 minut, aż środek się zetnie.
- Pozwól ciastu ostygnąć przed podaniem.
Notes
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone i można je podać z owocami, bitą śmietaną lub cukrem pudrem.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: serowe ciasto, deser, polska kuchnia, twaróg, ciasto na urodziny
