Kiełbasa zapiekana z kiszoną kapustą
wprowadzenie
Kiełbasa zapiekana z kiszoną kapustą to klasyczne polskie danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To prosta potrawa, którą można szybko przygotować, a jednocześnie jest bardzo sycąca. Doskonała na obiad, ale także na kolację.
dlaczego warto zrobić ten przepis
Ten przepis na kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą jest idealny dla osób, które cenią sobie proste i smaczne dania. Kiszona kapusta dodaje potrawie charakterystycznego smaku, a kiełbasa sprawia, że jest ona pełna energii. Dzięki temu danie jest nie tylko pyszne, ale także pożywne.
jak zrobić kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą
Składniki:
- 500g kiełbasy (np. polskiej lub wędzonej)
- 500g kiszonej kapusty
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawy według uznania (np. kminek, papryka)
W kierunki:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Dodaj kiełbasę pokrojoną w plastry, smaż chwilę.
- W naczyniu żaroodpornym umieść kiszoną kapustę, dodaj usmażoną kiełbasę z cebulą.
- Przypraw do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Piecz przez około 30-40 minut, aż danie będzie gorące i aromatyczne.
jak podawać kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą
Kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą najlepiej podawać na gorąco, jako główne danie. Można ją serwować z kromką świeżego chleba lub ziemniakami. Danie dobrze smakuje również z dodatkiem świeżych ziół.
jak przechowywać kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą
Jeśli zostanie Ci resztka dania, możesz je przechowywać w lodówce. Wystarczy umieścić je w szczelnym pojemniku. Kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą najlepiej zjeść w ciągu 2-3 dni. Można ją również podgrzać w piekarniku lub na patelni.
wskazówki do zrobienia kiełbasy zapiekanej z kiszoną kapustą
- Aby danie było bardziej aromatyczne, można dodać ulubione przyprawy, takie jak kminek czy papryka.
- Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj trochę chili lub pikantnych przypraw.
- Użyj różnego rodzaju kiełbasy, aby nadać potrawie inny smak.
wariacje
Możesz dodać do dania dodatkowe składniki, takie jak pieczarki, ziemniaki czy boczek, co wprowadzi nowe smaki i tekstury.
FAQ
-
Czy mogę użyć innego rodzaju kapusty?
Tak, możesz użyć świeżej kapusty, ale pamiętaj, że smak dania może się różnić. Kiszona kapusta nadaje potrawie charakterystyczny smak. -
Jakie inne przyprawy mogę dodać?
Możesz dodać przyprawy według własnego gustu, takie jak liść laurowy, ziele angielskie czy tymianek. -
Czy mogę zamrozić kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą?
Tak, danie można zamrozić. Upewnij się, że jest dobrze zabezpieczone w pojemniku do mrożenia.
Kiełbasa zapiekana z kiszoną kapustą
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Omnivore
Description
Kiełbasa zapiekana z kiszoną kapustą to klasyczne polskie danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Prosta i sycąca potrawa idealna na obiad lub kolację.
Ingredients
- 500g kiełbasy (np. polskiej lub wędzonej)
- 500g kiszonej kapusty
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawy według uznania (np. kminek, papryka)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Dodaj kiełbasę pokrojoną w plastry, smaż chwilę.
- W naczyniu żaroodpornym umieść kiszoną kapustę, dodaj usmażoną kiełbasę z cebulą.
- Przypraw do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Piecz przez około 30-40 minut, aż danie będzie gorące i aromatyczne.
Notes
Kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą najlepiej podawać na gorąco, z kromką świeżego chleba lub ziemniakami.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kiełbasa, kiszona kapusta, polska kuchnia, zapiekanka, danie główne
