Rogaliki z dżemem
Wstęp
Rogaliki z dżemem to pyszne i pachnące ciasteczka, które idealnie sprawdzą się na każdą okazję. Są łatwe do przygotowania i można je nadziać ulubionym dżemem. Sprawdź, jak można je zrobić w domowym zaciszu.
Dlaczego warto zrobić ten przepis?
Rogaliki z dżemem to wspaniała alternatywa dla kupnych słodyczy. Przygotowując je samodzielnie, masz pełną kontrolę nad składnikami i możesz wybrać swój ulubiony dżem. Dodatkowo, te małe ciasteczka sprawdzą się świetnie na przyjęcia, spotkania rodzinne lub po prostu jako słodka przekąska do kawy.
Jak zrobić Rogaliki z dżemem
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka masła (zimnego)
- 1/2 szklanki śmietany
- 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka dżemu (np. truskawkowego lub śliwkowego)
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
- W dużej misce połącz mąkę, zimne masło, śmietanę i cukier. Wyrób ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji. Owiń w folię i schłodź przez co najmniej 1 godzinę.
- Rozwałkuj ciasto na okrąg o grubości około 0,5 cm.
- Pokrój okrąg na trójkąty. Na każdy trójkąt nałóż łyżkę dżemu.
- Zwiń trójkąty od podstawy do wierzchołka i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złote.
- Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.
Jak podawać Rogaliki z dżemem
Rogaliki z dżemem najlepiej podawać na talerzu, posypane cukrem pudrem. Idealnie komponują się z filiżanką kawy lub herbaty. Możesz je również serwować jako słodką przekąskę podczas imprez.
Jak przechowywać Rogaliki z dżemem
Przechowuj rogaliki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Najlepiej spożyć je w ciągu kilku dni, aby zachowały świeżość i chrupkość.
Wskazówki, jak zrobić Rogaliki z dżemem
- Upewnij się, że masło jest dobrze schłodzone, aby ciasto było kruche.
- Możesz dostosować ilość dżemu do własnych upodobań – im więcej, tym lepiej!
- Jeśli chcesz, dodaj do ciasta odrobinę wanilii lub skórki cytrynowej dla dodatkowego zapachu.
Wariacje
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami dżemu, takimi jak morelowy, malinowy czy porzeczkowy. Możesz również dodać do nadzienia trochę orzechów lub rodzynek.
FAQ
-
Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, margaryna również się sprawdzi, ale smak i konsystencja mogą być nieco inne. -
Jakie inne nadzienia mogę użyć?
Oprócz dżemu, możesz użyć masła orzechowego, nutelli lub serka słodkiego. -
Ile rogalików wyjdzie z tej porcji?
Z tej porcji powinno wyjść około 20-25 rogalików, w zależności od wielkości.
Rogaliki z dżemem
- Total Time: 85 minutes
- Yield: 20-25 rogalików 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Pyszne i pachnące ciasteczka rogaliki z dżemem, idealne na każdą okazję.
Ingredients
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka masła (zimnego)
- 1/2 szklanki śmietany
- 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka dżemu (np. truskawkowego lub śliwkowego)
- cukier puder do posypania
Instructions
- W dużej misce połącz mąkę, zimne masło, śmietanę i cukier. Wyrób ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji. Owiń w folię i schłodź przez co najmniej 60 minut.
- Rozwałkuj ciasto na okrąg o grubości około 0,5 cm.
- Pokrój okrąg na trójkąty. Na każdy trójkąt nałóż łyżkę dżemu.
- Zwiń trójkąty od podstawy do wierzchołka i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złote.
- Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.
Notes
Upewnij się, że masło jest dobrze schłodzone, aby ciasto było kruche. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami dżemu.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 rogalik
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: rogaliki, ciasteczka, dżem, deser, łatwe przepisy
