Złoty polski cebularz
Wprowadzenie
Złoty polski cebularz to pyszna, tradycyjna przekąska, która zachwyca swoim smakiem i aromatem. To placek z cebulą, boczkiem i makiem, który cieszy się dużą popularnością w Polsce. Idealnie nadaje się na przekąskę na pikniku, imprezę lub jako dodatek do obiadu. Przepis na cebularz jest prosty, a składniki łatwo dostępne.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Robienie złotego polskiego cebularza to świetny sposób na połączenie tradycji z domową kuchnią. Cebularz to potrawa, która ma wiele smaków i aromatów, dzięki czemu zaspokoi apetyt każdego. Ponadto, pieczenie cebularzy w domu daje radość i satysfakcję, a także możliwość dzielenia się nimi z rodziną i przyjaciółmi.
Jak zrobić Złoty polski cebularz
Składniki:
- 500g mąki
- 250ml ciepłej wody
- 1 paczka drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 cebule, drobno posiekane
- 100g boczku, pokrojonego
- 2 łyżki maku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
- W misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozwól temu mieszance stać przez 10 minut, aż stanie się puszysta.
- W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj mieszankę drożdży i zagniataj ciasto aż będzie gładkie. Przykryj i odstaw na 1 godzinę, aby wyrosło.
- W międzyczasie, na patelni usmaż boczek na chrupiąco, następnie dodaj cebulę i smaż aż będzie złocista. Wmieszaj mak.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na porcje, spłaszcz i nałóż mieszankę cebulową na górę.
- Połóż na blachę do pieczenia i pozwól rosnąć przez kolejne 20 minut.
- Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste.
Jak podawać Złoty polski cebularz
Złoty polski cebularz można podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Świetnie smakuje z dodatkiem surówek, sosów, lub jako przekąska na imprezach. Można go także serwować z kubkiem ciepłej herbaty lub piwa.
Jak przechowywać Złoty polski cebularz
Cebularz najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Może być trzymany w ten sposób przez około 2-3 dni. Możesz również zamrozić cebularze, owinięte w folię spożywczą, na później. Po rozmrożeniu, wystarczy je podgrzać w piekarniku.
Wskazówki, aby zrobić Złoty polski cebularz
- Użyj świeżych składników, aby uzyskać najlepszy smak.
- Możesz dodać inne przyprawy, takie jak pieprz czy zioła, do cebuli, aby wzbogacić smak.
- Nie spiesz się z wyrastaniem ciasta – im dłużej będzie rosło, tym będzie pulchniejsze.
Warianty
Możesz zmieniać składniki według własnych upodobań. Zamiast boczku, możesz użyć szynki lub kiełbasy. Możesz także dodać więcej warzyw, takich jak papryka czy pieczarki.
FAQ
Jakie są inne nazwy cebularza?
Cebularz często nazywany jest także cebulakiem lub chlebkiem cebulowym.
Czy mogę dodać inne składniki?
Tak, możesz dodać inne składniki jak mięso, sery lub dodatkowe przyprawy według własnego gustu.
Jak długo piec cebularze?
Zwykle piecze się je przez 20-25 minut w temperaturze 220°C, aż będą złociste.
Zrób sobie te pyszne cebularze i ciesz się smakiem tradycyjnej polskiej kuchni!
Print
Złoty polski cebularz
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Omnivore
Description
Pyszna, tradycyjna przekąska z cebulą, boczkiem i makiem, idealna na piknik lub jako dodatek do obiadu.
Ingredients
- 500g mąki
- 250ml ciepłej wody
- 1 paczka drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 cebule, drobno posiekane
- 100g boczku, pokrojonego
- 2 łyżki maku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- W misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozwól temu mieszance stać przez 10 minut, aż stanie się puszysta.
- W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj mieszankę drożdży i zagniataj ciasto aż będzie gładkie. Przykryj i odstaw na 1 godzinę, aby wyrosło.
- Na patelni usmaż boczek na chrupiąco, następnie dodaj cebulę i smaż aż będzie złocista. Wmieszaj mak.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na porcje, spłaszcz i nałóż mieszankę cebulową na górę.
- Połóż na blachę do pieczenia i pozwól rosnąć przez kolejne 20 minut.
- Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste.
Notes
Użyj świeżych składników dla najlepszego smaku. Można dodawać inne przyprawy do cebuli.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 cebularz
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: cebularz, polska kuchnia, przekąska, tradycyjne jedzenie, pieczone
