Tradycyjna Szarlotka
Wprowadzenie
Tradycyjna szarlotka to klasyczne polskie ciasto, które zachwyca nie tylko smakiem, ale też zapachem. Zrobić ją jest bardzo prosto, a jej smak przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Idealna na każdą okazję, jest doskonałym deserem do kawy czy herbaty.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Decydując się na przygotowanie tradycyjnej szarlotki, nie tylko cieszysz się pysznym smakiem, ale także dbasz o swoje zdrowie. Korzystając z naturalnych składników, takich jak jablka, masz pewność, że podajesz coś wartościowego. Dodatkowo, to świetny sposób, aby spędzić czas z rodziną lub przyjaciółmi w kuchni.
Jak zrobić Tradycyjną Szarlotkę
Składniki:
- 1 kg jabłek
- 250 g mąki
- 150 g cukru
- 150 g masła
- 3 jaja
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cynamon (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Obierz i pokrój jabłka, wymieszaj je z cynamonem i pół szklanki cukru.
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, pozostały cukier i sól.
- Dodaj masło i jaja, wymieszaj na gładką masę.
- Wylej połowę ciasta do wysmarowanej formy, dodaj jabłka, następnie resztę ciasta na wierzch.
- Piecz przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złote.
Jak podać Tradycyjną Szarlotkę
Tradycyjną szarlotkę najlepiej podać na ciepło, posypaną cukrem pudrem lub z gałką lodów waniliowych. Możesz także serwować ją z bitą śmietaną, co doda jej wyjątkowego smaku.
Jak przechowywać Tradycyjną Szarlotkę
Szarlotkę najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez kilka dni. Możesz także zamrozić ją, aby cieszyć się jej smakiem w późniejszym czasie.
Wskazówki, aby zrobić Tradycyjną Szarlotkę
- Użyj różnych rodzajów jabłek, aby uzyskać ciekawy smak.
- Dla lepszego aromatu dodaj do jabłek odrobinę soku z cytryny.
- Nie zapomnij o dokładnym wymieszaniu składników, aby ciasto było gładkie.
Warianty
Możesz spróbować różnych wariantów tradycyjnej szarlotki, dodając orzechy, rodzynki lub trochę rumu do jabłek. To doda ciastu wyjątkowego charakteru.
Często zadawane pytania
1. Jakie jabłka najlepiej użyć do szarlotki?
Najlepiej sprawdzą się jabłka kwaśne, takie jak Granny Smith lub Szara Reneta, które dobrze kontrastują ze słodyczą ciasta.
2. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, możesz użyć mąki bezglutenowej, ale pamiętaj, że konsystencja ciasta może się zmienić.
3. Jak długo szarlotka może stać w lodówce?
Szarlotka utrzyma świeżość w lodówce do 3-5 dni, jeśli będzie dobrze przechowywana w szczelnym pojemniku.
Tradycyjna Szarlotka
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
A classic Polish apple pie, simple to make and perfect for any occasion, evoking childhood memories.
Ingredients
- 1 kg jabłek
- 250 g mąki
- 150 g cukru
- 150 g masła
- 3 jaja
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cynamon (opcjonalnie)
Instructions
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Obierz i pokrój jabłka, wymieszaj je z cynamonem i pół szklanki cukru.
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, pozostały cukier i sól.
- Dodaj masło i jaja, wymieszaj na gładką masę.
- Wylej połowę ciasta do wysmarowanej formy, dodaj jabłka, następnie resztę ciasta na wierzch.
- Piecz przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złote.
Notes
Best served warm, optionally dusted with powdered sugar or with a scoop of vanilla ice cream.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: apple pie, Polish dessert, traditional szarlotka, baking, sweet treats
