Description
Bitki wołowe to proste, smakowite danie idealne na obiad lub kolację, które zadowoli całą rodzinę.
Ingredients
Scale
- 500 g wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka bulionu
- sól
- pieprz
- przyprawy (np. tymianek, liść laurowy)
- mąka do obtoczenia
Instructions
- Pokrój wołowinę w plastry, delikatnie rozbij.
- Posyp mąką, solą i przyprawami.
- Na patelni rozgrzej olej i obsmaż mięso z obu stron.
- Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i marchewkę, smaż przez kilka minut.
- Wlej bulion, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 60-90 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Podawaj na gorąco.
Notes
Podawaj z dodatkami takimi jak ziemniaki, kasza lub świeża sałatka. Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni lub zamroź.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 90 minutes
- Category: Main Course
- Method: Braising
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: bitki wołowe, wołowina, danie główne
