Chleb cynamonowy
Wprowadzenie
Chleb cynamonowy to pyszna alternatywa na codzienny chleb. Jego słodki smak cynamonu zachwyci całą rodzinę. Idealny na śniadanie lub podwieczorek, a zapach podczas pieczenia sprawi, że nikomu nie opuści ochota!
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Ten chleb nie tylko jest smaczny, ale także łatwy do zrobienia. Możesz go upiec w jedynie kilku krokach. Jest świetny na weekends, ale również na szybkie posiłki w ciągu tygodnia. Przygotowując go w domu, masz pewność, że smak i jakość będą na najwyższym poziomie.
Jak zrobić chleb cynamonowy
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1 1/2 łyżeczki drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki masła, roztopionego
- 1 jajko
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 szklanki brązowego cukru
Wskazówki:
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, drożdże i sól.
- W osobnej misce wymieszaj mleko, roztopione masło i jajko.
- Połącz mokre składniki z suchymi i wyrób ciasto.
- Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
- Po wyrośnięciu, zagnieć ciasto i rozwałkuj je na prostokąt.
- Posyp cynamonem i brązowym cukrem, następnie zroluj i umieść w formie.
- Pozwól wyrastać przez kolejne 30 minut.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut.
Jak podawać chleb cynamonowy
Chleb cynamonowy najlepiej smakuje jeszcze ciepły. Możesz go podać z masłem lub dżemem. Idealny do porannej kawy lub jako słodka przekąska w ciągu dnia.
Jak przechowywać chleb cynamonowy
Przechowuj chleb w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Możesz go także zamrozić, aby cieszyć się nim później. Wystarczy go rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące pieczenia chleb cynamonowy
- Upewnij się, że drożdże są świeże, aby chleb pięknie wyrósł.
- Jeśli chcesz dodać więcej smaku, możesz dodać do ciasta orzechy lub rodzynki.
- Nie zapomnij o odpowiednim mieszaniu składników – im dokładniej, tym lepszy efekt.
Wariacje
Możesz dodać do ciasta różne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa lub imbir. Zamiast brązowego cukru, spróbuj użyć miodu dla innego smaku.
FAQ
-
Jak długo chleb cynamonowy jest świeży?
Chleb cynamonowy jest najlepszy do 3 dni, kiedy jest przechowywany w szczelnym pojemniku. -
Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale chleb może być gęstszy. Warto dodać do niego trochę więcej płynów. -
Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasta?
Możesz dodać orzechy, rodzynki, a nawet kawałki czekolady dla dodatkowego smaku.
