Klasyczna Babka Wielkanocna Waniliowa
Wprowadzenie
Klasyczna Babka Wielkanocna Waniliowa to niezawodny przepis, który sprawdzi się podczas świąt i rodzinnych spotkań. Ten puszysty i aromatyczny wypiek to doskonała atrakcja na wielkanocnym stole.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Wielkanoc to czas radości, a babka to jeden z tych wypieków, które wprowadzają świąteczny klimat. Jest nie tylko pyszna, ale także łatwa do przygotowania. Dzięki naturalnemu aromatowi wanilii, każda kromka babki zadowoli podniebienia gości.
Jak zrobić Klasyczną Babkę Wielkanocną Waniliową
Przygotowanie tej babki to prosta przyjemność. Oto jak to zrobić krok po kroku.
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 200ml mleka
- 100g masła
- 100g cukru
- 4 jajka
- 25g drożdży świeżych
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczyptę soli
Instrukcje:
- W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i łyżką cukru. Odstaw na 10 minut.
- W dużej misce połącz mąkę, resztę cukru, sól, jajka, ekstrakt waniliowy oraz roztopione masło. Dodaj aktywowane drożdże.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
- Po wyrośnięciu, zagnieć ciasto ponownie, a następnie uformuj w kształt babki.
- Umieść w natłuszczonej formie i odstaw na kolejne 30 minut.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut.
Jak podawać Klasyczną Babkę Wielkanocną Waniliową
Babka najlepiej smakuje na ciepło, podana z herbatą lub kawą. Możesz ją posypać cukrem pudrem dla dodatkowego smaku i ładnego wyglądu.
Jak przechowywać Klasyczną Babkę Wielkanocną Waniliową
Babka dobrze przechowuje się w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Możesz także przechować ją w lodówce, jeśli chcesz, aby dłużej zachowała świeżość.
Wskazówki do przygotowania Klasycznej Babki Wielkanocnej Waniliowej
- Upewnij się, że składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem.
- Jeśli babka nie wyrosła odpowiednio, sprawdź, czy drożdże były świeże i aktywne.
- Możesz dodać do ciasta skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby wzbogacić smak.
Warianty
Możesz spróbować dodać orzechy, rodzynki lub inne ulubione składniki do ciasta, aby nadać babce nowy smak.
FAQ
-
Czy mogę użyć suchych drożdży zamiast świeżych?
Tak, możesz użyć suchych drożdży. Zamiast 25g świeżych, użyj około 8g suchych drożdży. -
Jak długo trwa pieczenie babki?
Babka powinna być pieczona przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C. -
Czy mogę zamrozić babkę?
Tak, babkę można zamrozić. Upewnij się, że jest dobrze schłodzona i zapakowana szczelnie w folię.
Klasyczna Babka Wielkanocna Waniliowa
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
A fluffy and aromatic traditional Easter babka, perfect for festive gatherings.
Ingredients
- 500g mąki pszennej
- 200ml mleka
- 100g masła
- 100g cukru
- 4 jajka
- 25g drożdży świeżych
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczyptę soli
Instructions
- W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i łyżką cukru. Odstaw na 10 minut.
- W dużej misce połącz mąkę, resztę cukru, sól, jajka, ekstrakt waniliowy oraz roztopione masło. Dodaj aktywowane drożdże.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
- Po wyrośnięciu, zagnieć ciasto ponownie, a następnie uformuj w kształt babki.
- Umieść w natłuszczonej formie i odstaw na kolejne 30 minut.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut.
Notes
Babka najlepiej smakuje na ciepło, podana z herbatą lub kawą. Możesz ją posypać cukrem pudrem dla dodatkowego smaku.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 275
- Sugar: 12g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Easter, babka, vanilla, dessert, cake
