Description
Traditional Polish dish that combines pasta, sauerkraut, and sausage for a comforting meal.
Ingredients
Scale
- 300g makaronu łazanki
- 200g kapusty kiszonej
- 200g kiełbasy (np. wieprzowej)
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- ziele angielskie
- liść laurowy
Instructions
- Ugotuj makaron łazanki według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i smaż aż będzie złocista.
- Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kilka minut.
- Dodaj kapustę, sól, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Smaż przez 10-15 minut.
- Wymieszaj ugotowany makaron z przygotowanym farszem.
- Podawaj na ciepło.
Notes
Best served freshly made with additional pepper or spices. Pairs well with pickles or salad. Leftovers can be stored in the fridge for 2-3 days.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Łazanki, comfort food, Polish recipe, pasta, cabbage, sausage
