Najkruchsze polskie faworki
Wprowadzenie
Faworki to tradycyjny polski smakołyk, który gości na stołach podczas karnawału i tłustego czwartku. Ich lekka, krucha konsystencja oraz delikatny posmak sprawiają, że są idealne na każdą okazję. Przygotowanie faworków w domu to świetny sposób na spędzenie czasu w kuchni i delektowanie się pysznym deserem.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Faworki są nie tylko pyszne, ale również łatwe do przygotowania. Dzięki temu przepisowi możesz zaskoczyć swoich bliskich domową wersją tych słodkich, tradycyjnych smakołyków. Robienie faworków to także doskonała okazja, by poznać polską kulturę kulinarną i cieszyć się chwilą z bliskimi.
Jak przygotować Najkruchsze polskie faworki
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 3 jaja
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka spirytusu (lub octu)
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
- Przesiej mąkę do miski i dodaj jaja, cukier, spirytus i sól.
- Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie.
- Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i pokrój w paski.
- Zrób z pasków faworki, skręcając je.
- Rozgrzej olej w głębokiej patelni i smaż faworki na złoty kolor.
- Odsącz na papierze i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Jak podawać Najkruchsze polskie faworki
Faworki najlepiej smakują podane na ciepło, posypane obficie cukrem pudrem. Możesz podać je same lub w towarzystwie ulubionego napoju, takiego jak herbata czy kawa. Są idealne na deser lub słodką przekąskę.
Jak przechowywać Najkruchsze polskie faworki
Faworki można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Warto jednak pamiętać, że najlepiej smakują, gdy są świeżo usmażone. Jeśli chcesz je dłużej przechować, można je zamrozić, a następnie podgrzać w piekarniku.
Wskazówki do przygotowania Najkruchsze polskie faworki
- Upewnij się, że ciasto jest dobrze zagniecione, aby faworki były lekkie i chrupiące.
- Możesz dodać trochę wanilii do ciasta dla dodatkowego smaku.
- Użyj głębokiego naczynia do smażenia, aby faworki mogły swobodnie pływać w oleju.
Warianty
Faworki można przygotować na różne sposoby. Niektórzy dodają do ciasta kakao, co daje im czekoladowy smak. Można także eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak cynamon czy skórka z cytryny.
FAQ
-
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, można użyć mąki pełnoziarnistej, ale faworki będą miały inną konsystencję. -
Jak długo smażyć faworki?
Faworki powinno się smażyć przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote. -
Czy mogę użyć margaryny zamiast oleju?
Nie zaleca się, ponieważ olej daje lepszy efekt chrupkości.
Teraz, mając ten przepis, możesz z łatwością przygotować najkruchsze polskie faworki i cieszyć się ich smakiem z rodziną i przyjaciółmi! Smacznego!
Print
Najkruchsze polskie faworki
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Tradycyjne polskie faworki o lekkiej, kruchej konsystencji, idealne na każdą okazję.
Ingredients
- 2 szklanki mąki
- 3 jaja
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka spirytusu (lub octu)
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
- Cukier puder do posypania
Instructions
- Przesiej mąkę do miski i dodaj jaja, cukier, spirytus i sól.
- Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie.
- Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i pokrój w paski.
- Zrób z pasków faworki, skręcając je.
- Rozgrzej olej w głębokiej patelni i smaż faworki na złoty kolor.
- Odsącz na papierze i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Notes
Upewnij się, że ciasto jest dobrze zagniecione, aby faworki były lekkie i chrupiące. Możesz dodać trochę wanilii do ciasta dla dodatkowego smaku.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Polish, faworki, traditional, dessert, crispy
