Description
Pyszne, słodko-kwaśne placki z rabarbarem, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Ingredients
Scale
- 500 g rabarbaru
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml mleka
- szczypta soli
- olej do smażenia
Instructions
- Rabarbar umyj, obierz i pokrój na małe kawałki.
- W misce wymieszaj jajka z cukrem, mlekiem i szczyptą soli.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj.
- Na końcu dodaj pokrojony rabarbar.
- Na patelni rozgrzej olej, a następnie wylewaj łyżką ciasto, formując placki.
- Smaż na złoty kolor z obu stron.
- Podawaj ciepłe, najlepiej z cukrem pudrem lub jogurtem.
Notes
Upewnij się, że rabarbar jest świeży. Możesz dodać cynamon do ciasta dla lepszego aromatu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: rhubarb, pancakes, dessert, sweet, easy recipe
