Description
Pyszne i proste placki z rabarbarem, idealne na śniadanie lub podwieczorek, posypane cukrem pudrem.
Ingredients
Scale
- 500 g rabarbaru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instructions
- Rabarbar umyj, obierz i pokrój na małe kawałki.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól.
- W osobnej misce połącz jajka, mleko i olej, a następnie dodaj do suchych składników.
- Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Dodaj pokrojony rabarbar do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju smaż placki na złoty kolor z obu stron.
- Podawaj posypane cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Notes
Placki najlepiej smakują na ciepło. Możesz je podać z bitą śmietaną lub jogurtem. Świeży i soczysty rabarbar nadaje im wyjątkowy smak.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: rhubarb pancakes, easy dessert, Polish recipe
