Description
Pyszne i łatwe do zrobienia placki z rabarbarem, idealne na śniadanie, deser lub podwieczorek.
Ingredients
Scale
- 500g rabarbaru
- 200g mąki pszennej
- 100g cukru
- 2 jajka
- 250ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
Instructions
- Rabarbar umyj, obierz i pokrój na małe kawałki.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Oddzielnie wymieszaj jajka z mlekiem.
- Połącz składniki mokre z suchymi, a następnie dodaj rabarbar.
- Na patelni rozgrzej olej, a następnie wylewaj ciasto łyżką, formując placki.
- Smaż z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem.
Notes
Placki najlepiej smakują na ciepło, można podawać je z jogurtem naturalnym lub śmietaną.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: rhubarb pancakes, easy dessert, Polish cuisine
