Description
Tradycyjne polskie danie rybne pełne warzyw, idealne na rodzinne obiady i święta.
Ingredients
Scale
- 450g białej ryby (np. dorsza lub mintaja)
- 1 szklanka marchewki, pokrojonej w plastry
- 1 szklanka selera, pokrojonego w plastry
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki wody
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
- Dodaj marchewkę i selera, smaż przez kilka minut.
- Dodaj pokrojone pomidory, sól i pieprz, a następnie gotuj przez kolejne 5 minut.
- Ułóż rybę w naczyniu żaroodpornym, polej przygotowanym sosem warzywnym i odrobiną wody.
- Piecz przez około 25-30 minut, aż ryba będzie soczysta.
- Podawaj na gorąco, dekorując natką pietruszki.
Notes
Możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka czy cukinia, aby urozmaicić danie. Użyj świeżej ryby, aby potrawa miała lepszy smak.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: ryba po grecku, polska kuchnia, danie rybne, zdrowe obiady
