Description
Polska Zupa Warzywna to tradycyjna potrawa, która rozgrzewa i dodaje energii, idealna na każdą porę roku.
Ingredients
Scale
- 4 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 3 marchewki, pokrojone w plasterki
- 200g zielonej fasolki
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 litry bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Instructions
- W dużym garnku rozgrzej odrobinę oliwy i zeszklij cebulę oraz czosnek.
- Dodaj pokrojone ziemniaki, marchewki i zieloną fasolkę.
- Zalej wszystko bulionem warzywnym.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj ciepłą, udekorowaną świeżą pietruszką.
Notes
Zupę można podawać z chrupiącym pieczywem lub grzankami. Przechowuj w lodówce do 3-4 dni lub zamroź po podzieleniu na porcje.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Soup
- Method: Simmering
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 8g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: soup, vegetarian, Polish recipe, healthy, easy
