Polski Kolaczki
Wprowadzenie
Polski Kolaczki to tradycyjne polskie ciastka, które są znane ze swojego delikatnego smaku i wspaniałego wyglądu. Te małe, słodkie przysmaki są doskonałe na każdą okazję, czy to przyjęcie rodzinne, święta, czy po prostu jako smakołyk do kawy. W tej prostej recepturze poznasz, jak łatwo przygotować je w swoim domu.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Robienie Kolaczków to świetny sposób na połączenie się z polską kulturą i tradycją. Sięgając po ten przepis, stworzysz nie tylko pyszny deser, ale także przyjemne wspomnienia. Kolaczki są idealne do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi, a ich smak na pewno zachwyci każdego. Dodatkowo, użycie świeżych składników sprawia, że te ciastka są nie tylko pyszne, ale również zdrowe.
Jak zrobić Polski Kolaczki
Składniki:
- 1 szklanka serka kremowego
- 1/2 szklanki masła
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki marmolady owocowej
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
- W misce zmiksuj serek kremowy i masło aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Stopniowo dodawaj mąkę aż do uzyskania gładkiego ciasta.
- Włóż ciasto do lodówki na około 1 godzinę.
- Rozwałkuj ciasto i wykrój kształty.
- Na każdym kształcie nałóż łyżeczkę marmolady.
- Złóż ciasto w pół i sklej brzegi.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut.
- Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
Jak podawać Polski Kolaczki
Podawaj Kolaczki na talerzu, posypane cukrem pudrem. Możesz je serwować na zimno lub ciepło. Doskonale pasują do kawy lub herbaty. Udekoruj talerz świeżymi owocami dla lepszego wyglądu.
Jak przechowywać Polski Kolaczki
Kolaczki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Mogą zachować świeżość przez kilka dni. Możesz również zamrozić je na dłużej, a następnie rozmrozić w temperaturze pokojowej przed podaniem.
Wskazówki do zrobienia Polski Kolaczki
- Upewnij się, że masło i serek kremowy mają temperaturę pokojową, aby łatwiej je zmiksować.
- Możesz użyć różnych rodzajów marmolady, aby nadać Kolaczkom unikalny smak.
- Nie zapomnij dobrze skleić brzegów, aby marmolada nie wypłynęła podczas pieczenia.
Wariacje (jeśli są)
Możesz dodać do ciasta różne przyprawy, takie jak cynamon lub wanilia, aby nadać mu dodatkowego smaku. Możesz także zastąpić marmoladę dżemem lub świeżymi owocami, co doda świeżości.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, możesz spróbować użyć ricotty lub twarogu, ale pamiętaj, aby dobrze je zmiksować.
2. Jakie inne nadzienia mogę użyć do Kolaczków?
Oprócz marmolady, świetnie sprawdzą się też nutella, dżem truskawkowy, lub nawet budyń.
3. Czy mogę upiec Kolaczki na inny blaszce?
Oczywiście! Możesz użyć blachy do ciasteczek lub formy do babeczek, aby uzyskać różne kształty.
Polski Kolaczki
- Total Time: 80 minutes
- Yield: 24 cookies 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Traditional Polish cookies known for their delicate taste and beautiful appearance. Perfect for any occasion.
Ingredients
- 1 cup cream cheese
- 1/2 cup butter
- 2 cups flour
- 1/2 cup fruit jam
- Powdered sugar for dusting
Instructions
- In a bowl, beat the cream cheese and butter until smooth.
- Gradually add the flour until a smooth dough forms.
- Wrap the dough in plastic wrap and refrigerate for about 60 minutes.
- Roll out the dough and cut into shapes.
- Place a teaspoon of jam on each shape.
- Fold the dough and seal the edges.
- Bake at 180°C (350°F) for about 15-20 minutes.
- After baking, dust with powdered sugar.
Notes
For best results, ensure that the butter and cream cheese are at room temperature for easier mixing. You can experiment with different types of jam for unique flavors.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Polish cookies, Kolaczki, dessert recipes, traditional sweets
