Przepis na ciasto marchewkowe
Wprowadzenie
Ciasto marchewkowe to pyszny i wilgotny deser, który zadowoli każdego! Idealny na rodzinne spotkania lub na słodką przekąskę w ciągu dnia. Jego wyjątkowy smak i aromat sprawiają, że każdy sięgnie po więcej.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
To ciasto marchewkowe jest łatwe do przygotowania i zawiera zdrowe składniki. Jeśli masz marchewki w domu, to ten przepis jest dla Ciebie! Możesz je podać na każdą okazję i zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym smakiem.
Jak zrobić przepis na ciasto marchewkowe
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 4 jajka
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka orzechów włoskich (opcjonalnie)
Kroki:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- W misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i imbir.
- W drugiej misce ubij jajka z cukrem i olejem.
- Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj.
- Delikatnie wmieszaj startą marchewkę oraz orzechy, jeśli ich używasz.
- Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez około 40-45 minut, aż do momentu, gdy patyczek włożony w środek będzie suchy.
Jak podawać ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe możesz podawać na ciepło lub na zimno. Dobrze smakuje samo, ale możesz je też posypać cukrem pudrem lub polukrować. Świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach lub przy kawie z przyjaciółmi.
Jak przechowywać ciasto marchewkowe
Przechowuj ciasto marchewkowe w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Może się świeże przez 3-4 dni. Jeśli chcesz, możesz także zamrozić kawałki ciasta i cieszyć się nim później.
Porady, jak zrobić ciasto marchewkowe
- Upewnij się, że marchewki są dobrze starte, aby ciasto było gładkie.
- Jeśli lubisz, możesz dodać rodzynki lub pokrojoną czekoladę dla dodatkowego smaku.
- Sprawdź gotowość ciasta, wkładając patyczek – powinien wyjść suchy.
Variacje
Możesz spróbować dodać różne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, aby nadać ciastu nowy smak. Możliwe jest także dodanie kremu serowego jako polewy.
FAQ
Czy mogę użyć mrożonej marchewki?
Tak, możesz użyć mrożonej marchewki, ale upewnij się, że jest dobrze odciśnięta z wody.
Jakie orzechy mogę dodać do ciasta?
Możesz dodać orzechy włoskie, pekan lub nawet migdały – wszystko, co lubisz!
Czy mogę zrobić to ciasto bez jajek?
Tak, zamiast jajek możesz użyć puree z bananów lub jogurtu, ale smak może się nieco zmienić.
