Przepisy airfryer to absolutny game-changer, jeśli chodzi o szybkie obiady czy zdrowe przekąski. Ile razy miałam taki moment, że burczy mi w brzuchu, a do lodówki nawet nie chcę zaglądać, bo… kto ma czas mordować się z tłuszczem i stertą garnków? No właśnie. Odkąd trafił do mnie Air Fryer, uwielbiam testować nowe patenty i dzielić się tym na blogu. Jeśli też szukasz inspiracji na proste i pyszne dania (bez wyginania się godzinami w kuchni), na przepisy.bahaty.com jest tego cała masa, a na przykład taki klasyczny kotlet schabowy po polsku też “wchodzi jak złoto” w wersji z air fryera, jak opisałam tutaj: przepis-na-kotlet-schabowy-niesamowity-smak-polski. No to co, zaczynamy?
Kategorie przepisów
Na blogu cały czas rozrastają się różne przepisy airfryer. Czasami mam wrażenie, że można w nim zrobić wszystko (serio, nawet ciasto!). Dzielę przepisy tak, by każdy znalazł coś dla siebie. Są tu szybkie obiady… coś na imprezę… i takie na chłodniejsze dni (wtedy często sięgam po przepisy na polskie klasyki, polecam zajrzeć do kategorii dania mięsne). Przepisów jest coraz więcej, bo nie da się ukryć, że takie urządzenie to trochę jak własna mini kuchnia w jednym plastikowym pudełku. Założę się, że nawet najbardziej wybredny domownik znajdzie tu coś ekstra, zwłaszcza z tymi kotlecikami, bo w air fryerze wszystko wychodzi z chrupiącą skórką, a nie tapla się w oleju.
Czym jest Air Fryer i jakie potrawy można w nim przygotować?
No dobra, Air Fryer to taka magiczna frytkownica, ale… bez litra tłuszczu! Wkładasz, zamykasz, nastawiasz czas i praktycznie gotowe. Działa trochę jak piekarnik – tylko szybciej i wygodniej. Co można przygotować w takim sprzęcie? Frytki, kurczaka (chrupiący, lepszy niż z KFC!), zapiekanki, a nawet warzywa – kalafior nigdy nie był tak pyszny!
Szczerze, u mnie air fryer rozwiązał wieczny problem „co na kolację”. Nie ma już wymówek, bo nawet resztki da się ogarnąć w 15 minut. Czasem kombinuję z batatami, czasem zrobisz jajka na twardo, albo pizza na pity (wiem, brzmi dziwnie, ale spróbuj!). Jeśli nie lubisz zmywać, pokochasz to urządzenie.
“Od kiedy kupiłam Air Fryera, mój mąż prosi o frytki do każdego obiadu, ale najlepsze jest to, że robi się je szybciej niż w tradycyjny sposób! Porządny sprzęt do kuchni.” – Kasia z Katowic
Jakie dania możesz przygotować w Air Fryerze?
Z Air Fryera wyjdzie praktycznie wszystko, jeśli dać mu szansę. Najczęściej robię frytki (ale wiadomo, kto nie lubi frytek), skrzydełka z kurczaka i te klasyczne polskie kotlety (naprawdę smakują jak w pięciogwiazdkowej restauracji, tylko szybciej). Zdarza mi się dorzucać warzywa, które gdzieś już “lekko więdną” (ziemniaki, papryka, brokuły). Genialne są też zapiekanki… i to nie takie, które wypuszcza ci pizzer, ale domowe – z szynką, serem, szczypiorem. Jestem też fanką różnych przekąsek z ciasta francuskiego. Ostatnio ktoś pisał mi o cebulakach – jeszcze nie testowałam, ale mam je na liście!
Dla smakoszy mięsa polecam szczególnie klasyki – pyszny kotlet de volaille czy schabowy z air fryera to niebo w gębie. Robiłam też łososia. Wow. Aromat w całej kuchni!
Najnowsze przepisy
Tu mam dla was kilka nowości, które ostatnio królowały u mnie przy stole:
- Chrupiące frytki z batatów – idealne na wieczór filmowy.
- Domowe nuggetsy – żadne gotowce ze sklepu, tylko świeże mięso.
- Słodkie bułeczki cynamonowe – do kawy jak znalazł.
- Warzywne chipsy, które znikają szybciej niż się pojawiają.
Zawsze eksperymentuję i często wracam do tych klasyków (choć zdarza mi się coś zepsuć, nie bój się, każdemu się zdarza). Lubię również kombinować z przyprawami – papryka wędzona, czosnek w proszku, a nawet odrobina świeżej kolendry potrafią przenieść posiłek na wyższy level. Jeśli szukasz szczegółowych przepisów krok po kroku, sprawdź koniecznie moją kolekcję przepisy airfryer, bo tam wrzucam wszystko, co się sprawdziło, i co polecam znajomym.
Jakie słodkości można przygotować w Air Fryerze?
To może być szok, ale… Przepisy airfryer to nie tylko frytki czy mięso! Wyobraź sobie czekoladowego murzynka albo mini szarlotkę przygotowaną praktycznie bez bałaganu i w 20 minut. Murzynek z air fryer to hit (nie raz ratował sytuacje, jak nagle goście stanęli w drzwiach). Miodek, jabłka, cynamon – to wszystko można wsadzić i wyciągnąć cudownie puszyste ciasto. Dzieciaki uwielbiają takie szybkie ciastka, serio.
Próbowałam też piec drożdżówki z serem (trochę za krótko i lekko się przypiekły, ale i tak pycha). Na święta moja sąsiadka omija piekarnik i robi w air fryerze miodownik – mówi, że łatwiej ogarnąć temperaturę i nic się nie przypala. Słodkości wychodzą boskie, a kuchnia nie wygląda jak po armagedonie.
Sprawdź też te czekoladowe inspiracje na blogu – nawet najwięksi słodyczowi sceptycy będą zachwyceni.
Common Questions
Czy Air Fryer zużywa dużo prądu?
Nie, serio. W porównaniu do piekarnika zużywa mniej energii. Oszczędność czasu i kasy!
Ziemniaki trzeba obierać do frytek w air fryerze?
Jak lubisz – ja często tylko dobrze myję. Skórka dodaje chrupkości.
Czy wszystko wychodzi chrupiące?
O, bywa różnie. Sekret to nie kłaść za dużo na raz i dobrze rozgrzać urządzenie.
Jak wyczyścić Air Fryera po użyciu?
Wystarczy ciepła woda i trochę płynu. Części można wrzucić do zmywarki – ratunek po tłustych przekąskach!
Da się upiec mięso na obiad dla całej rodziny?
Zwykle tak, ale jeśli masz dużą rodzinę, może trzeba zrobić na dwa razy. Ale smak – nie do porównania!
No to jak – dasz szansę Air Fryerowi?
Jak widzisz, przepisy airfryer to ratunek, kiedy brakuje czasu (albo chęci!) na tradycyjne pichcenie. Możesz zrobić dosłownie wszystko – od chrupiących mięs, przez warzywa, aż po domowe ciasta, bez wyciągania połowy kuchni z szafek. Nie dowierzasz? Wyskocz na moją grupę Airfryer przepisy na Facebooku, tam setki ludzi chwalą się swoimi cudeńkami! Świetne inspiracje są też na stronie Air Fryer Przepisy – airfryerprzepisy.pl czy w grupie Frytkownica beztłuszczowa – air fryer – przepisy. Moja rada – próbuj, baw się i testuj własne patenty. Z Air Fryerem nie ma klęski, jest szybka radość z jedzenia. Smacznego!
Print
Przepisy z Air Fryera
- Total Time: 45 minut
- Yield: 4 porcje
- Diet: Bezglutenowa
Description
Przepisy na szybkie obiady i zdrowe przekąski z wykorzystaniem Air Fryera.
Ingredients
- Frytki z ziemniaków lub batatów
- Kurczak (skrzydełka, kotlety)
- Warzywa (papryka, brokuły, kalafior)
- Szynka
- Ser
- Szczypiorek
- Ciasto francuskie
- Czekolada (do wypieków)
- Cynamon
- Jabłka
Instructions
- Włącz Air Fryer i nastaw odpowiednią temperaturę.
- Przygotuj składniki (umyj warzywa, pokrój mięso).
- Umieść składniki w koszu Air Fryera.
- Nastaw czas gotowania.
- Odbierz gotowe danie, ciesz się chrupiącą konsystencją.
Notes
Eksperymentuj z przyprawami, aby wzbogacić smak potraw.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Przekąski
- Method: Frytownica beztłuszczowa
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: air fryer, szybkie przepisy, zdrowe przekąski, polska kuchnia
