Pyszny chleb ziemniaczany
Wprowadzenie
Pyszny chleb ziemniaczany to wyjątkowe danie, które zachwyca smakiem i prostotą. Jest to chleb, który można zjeść na śniadanie, lunch czy kolację. Dzięki ziemniakom chleb ma wilgotną konsystencję i delikatny smak.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Robienie własnego chleba w domu to nie tylko przyjemność, ale także możliwość kontrolowania składników. Pyszny chleb ziemniaczany jest zdrowy, łatwy do przygotowania i idealny dla całej rodziny. Możesz go podawać na różne sposoby, a także dostosować do własnych upodobań.
Jak zrobić Pyszny chleb ziemniaczany
Składniki:
- 500g ziemniaków
- 500g mąki pszennej
- 7g drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
- Zgnieć ziemniaki na puree.
- W misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
- Dodaj puree ziemniaczane, ciepłą wodę i olej, a następnie zagnieć ciasto.
- Pozwól ciastu rosnąć przez około 1 godzinę.
- Uformuj bochenek i umieść w formie do pieczenia.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 30-40 minut.
Jak podawać Pyszny chleb ziemniaczany
Pyszny chleb ziemniaczany świetnie smakuje na świeżo, zaraz po upieczeniu. Możesz podawać go z masłem, serem, wędliną lub ulubionymi dodatkami. Doskonale nadaje się także jako dodatek do zup i sałatek.
Jak przechowywać Pyszny chleb ziemniaczany
Aby chleb zachował świeżość, przechowuj go w szczelnym opakowaniu lub w chlebaku. Można go także zamrozić, co pozwoli na dłuższe cieszenie się smakiem.
Wskazówki do przygotowania Pysznego chleba ziemniaczanego
- Upewnij się, że ziemniaki są dobrze ugotowane, aby puree było gładkie.
- Możesz dodać zioła lub przyprawy do ciasta, aby nadać chlebowi dodatkowy smak.
- Sprawdzaj ciasto podczas wyrastania; powinno podwoić swoją objętość.
Wariacje
Możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak zioła, czosnek, a nawet sera, aby nadać chlebowi inny smak. Dodatek nasion słonecznika lub dyni również może być smaczną odmianą.
Często zadawane pytania
Jak długo piec chleb ziemniaczany?
Chleb ziemniaczany piecze się przez 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Czy mogę użyć innych rodzajów mąki?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub innej mąki, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na konsystencję chleba.
Jakie są najlepsze dodatki do chleba ziemniaczanego?
Chleb ten świetnie smakuje z masłem, serem, wędliną, a także z różnymi dżemami lub pastami na kanapki.
Pyszny chleb ziemniaczany
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Pyszny chleb ziemniaczany to wilgotny i delikatny chleb idealny na śniadanie, lunch lub kolację.
Ingredients
- 500g ziemniaków
- 500g mąki pszennej
- 7g drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
Instructions
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
- Zgnieć ziemniaki na puree.
- W misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
- Dodaj puree ziemniaczane, ciepłą wodę i olej, a następnie zagnieć ciasto.
- Pozwól ciastu rosnąć przez około 1 godzinę.
- Uformuj bochenek i umieść w formie do pieczenia.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 30-40 minut.
Notes
Możesz dodać zioła lub przyprawy do ciasta, aby nadać chlebowi dodatkowy smak.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Baked Goods
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: chleb ziemniaczany, chleb domowy, przepis na chleb
