Description
A delicious and light chocolate cheesecake for summer days and special occasions, easy to prepare without baking.
Ingredients
Scale
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 400 g twarogu
- 200 g czekolady gorzkiej
- 300 ml śmietany kremówki
- 100 g cukru pudru
- 1 opakowanie żelatyny
- 100 ml wody
Instructions
- Pokrusz ciasteczka herbatnikowe i wymieszaj je z roztopionym masłem.
- Wyłóż dno tortownicy mieszanką herbatników i wstaw do lodówki.
- W kąpieli wodnej roztop czekoladę.
- W misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem.
- Ubij śmietanę i dodaj do masy twarogowej.
- Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie i dodaj do masy.
- Połącz czekoladę z masą twarogową i dobrze wymieszaj.
- Wylej masę na spód z herbatników i wstaw do lodówki na kilka godzin, aż stężeje.
Notes
Serve chilled, optionally top with fresh fruits, whipped cream, or grated chocolate. Can be stored in the refrigerator for up to 3 days.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: cheesecake, chocolate, no-bake dessert, Polish dessert
