Sernik na zimno czekoladowy
Wprowadzenie
Sernik na zimno czekoladowy to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Jego lekka struktura i intensywny czekoladowy smak sprawiają, że jest idealnym wyborem na każdą okazję. Ten przepis pozwala na stworzenie pysznego deseru, który zadowoli nie tylko miłośników czekolady, ale także wszystkich, którzy lubią słodkie przyjemności.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Zdecydowanie warto spróbować przygotować sernik na zimno czekoladowy, ponieważ jest on szybki w wykonaniu i nie wymaga pieczenia. To idealne rozwiązanie na gorące dni, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie chcemy spędzać długich godzin w kuchni. Dodatkowo, składniki są łatwe do znalezienia, a efekt końcowy na pewno zachwyci wszystkich gości.
Jak zrobić sernik na zimno czekoladowy
Przygotowanie sernika na zimno czekoladowego jest proste i przyjemne. Oto krok po kroku, jak to zrobić.
Składniki:
- 200 g ciastek digestive
- 100 g masła
- 400 g twarogu
- 200 g śmietany kremówki
- 200 g czekolady gorzkiej
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka żelatyny
- 50 ml wody
- czekolada do dekoracji
Wskazówki:
- Pokrusz ciasteczka i wymieszaj je z roztopionym masłem, a następnie wyłóż nimi dno formy.
- W misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj do mieszanki twarogowej.
- Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie połącz ją z masą twarogową.
- Namocz żelatynę w wodzie i rozpuść na małym ogniu, a następnie dodaj do masy.
- Wylej masę na spód ciasteczkowy i wstaw do lodówki na kilka godzin.
- Po stężeniu udekoruj czekoladą i podawaj.
Jak serwować sernik na zimno czekoladowy
Sernik na zimno czekoladowy smakuje najlepiej schłodzony. Możesz pokroić go na kawałki i podawać na talerzykach. Warto udekorować każdy kawałek kawałkiem czekolady lub bitą śmietaną, aby dodać deserowi elegancji.
Jak przechowywać sernik na zimno czekoladowy
Sernik należy przechowywać w lodówce. Można go trzymać w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni. Pamiętaj, aby go przykryć, aby nie wchłonął zapachów z lodówki.
Wskazówki, aby zrobić sernik na zimno czekoladowy
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem przygotowań.
- Możesz dodać dodatkowe składniki, takie jak orzechy lub owoce, aby nadać deserowi inny smak.
- Zamiast czekolady gorzkiej, możesz użyć czekolady mlecznej, jeśli lubisz słodsze desery.
Wariacje (jeśli jakieś są)
Sernik na zimno czekoladowy można wzbogacić o różne smaki, na przykład dodając likier czekoladowy lub kawowy. Zamiast ciastek digestive można użyć ciastek czekoladowych lub np. herbatników.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
-
Czy mogę użyć innego sera zamiast twarogu?
Tak, możesz użyć mascarpone lub serka śmietankowego. -
Jak długo sernik musi stężnieć w lodówce?
Sernik powinien stężnieć przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc. -
Czy mogę przygotować ten sernik z wyprzedzeniem?
Tak, sernik na zimno czekoladowy można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Sernik na zimno czekoladowy to wspaniała propozycja na letnie dni oraz różne uroczystości. Spróbuj go przygotować i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!
Print
Sernik na zimno czekoladowy
- Total Time: 240 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Sernik na zimno czekoladowy to wyjątkowy deser o intensywnym czekoladowym smaku, idealny na gorące dni.
Ingredients
- 200 g ciastek digestive
- 100 g masła
- 400 g twarogu
- 200 g śmietany kremówki
- 200 g czekolady gorzkiej
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka żelatyny
- 50 ml wody
- czekolada do dekoracji
Instructions
- Pokrusz ciasteczka i wymieszaj je z roztopionym masłem, a następnie wyłóż nimi dno formy.
- W misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj do mieszanki twarogowej.
- Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie połącz ją z masą twarogową.
- Namocz żelatynę w wodzie i rozpuść na małym ogniu, a następnie dodaj do masy.
- Wylej masę na spód ciasteczkowy i wstaw do lodówki na kilka godzin.
- Po stężeniu udekoruj czekoladą i podawaj.
Notes
Idealnie smakuje schłodzony, można podawać z bitą śmietaną lub kawałkami czekolady.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: sernik, deser, czekoladowy, letni, no-bake
