Description
Sernik na zimno czekoladowy to wyjątkowy deser o intensywnym czekoladowym smaku, idealny na gorące dni.
Ingredients
Scale
- 200 g ciastek digestive
- 100 g masła
- 400 g twarogu
- 200 g śmietany kremówki
- 200 g czekolady gorzkiej
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka żelatyny
- 50 ml wody
- czekolada do dekoracji
Instructions
- Pokrusz ciasteczka i wymieszaj je z roztopionym masłem, a następnie wyłóż nimi dno formy.
- W misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj do mieszanki twarogowej.
- Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie połącz ją z masą twarogową.
- Namocz żelatynę w wodzie i rozpuść na małym ogniu, a następnie dodaj do masy.
- Wylej masę na spód ciasteczkowy i wstaw do lodówki na kilka godzin.
- Po stężeniu udekoruj czekoladą i podawaj.
Notes
Idealnie smakuje schłodzony, można podawać z bitą śmietaną lub kawałkami czekolady.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: sernik, deser, czekoladowy, letni, no-bake
