airfryer przepisy, powiem Ci szczerze, uratowały mi życie… ile razy zdarzyło się, że wróciłam po pracy i w brzuchu tylko burczało, a na gotowanie nie było siły? Wtedy wyciągam frytkownicę beztłuszczową i… magia! Domownicy pytają, jak ja to robię, a to wcale nie jest trudne. Na blogu przepisy.bahaty.com znalazłam inspiracje na każdą okazję, serio, nawet klasyczny kotlet schabowy z airfryera wychodzi lepiej niż w barze mlecznym! Zaraz Ci opowiem dokładniej, co i jak…
Kategorie przepisów
Wiesz co mnie zaskoczyło? Jak wiele kategorii przepisów mam już wypróbowanych w tej swojej frytkownicy beztłuszczowej. Od prostych przekąsek po lekkie obiady, nawet na śniadanie coś się wymyśli. Jeżeli chcesz się przekonać, to podpowiadam, że na stronie przepisy.bahaty.com znajdziesz różne działy – można buszować bez końca!
Chcesz coś na szybko? Warzywa, pieczone ziemniaki – rzucasz, parę kliknięć, czekasz chwilkę i gotowe. Łatwe dania główne dla uczuleniowców? Bez problemu. Nawet fit-deser na wieczorny serial – szybciej, niż para w czajniku pójdzie! I to ten zapach… u mnie w kuchni nie raz sąsiadka zaglądała, czy przypadkiem nie piekę babki drożdżowej. Co ciekawe, na stronie łatwo znaleźć przepisy na obiady i słodkości – każdy znajdzie coś dla siebie!
Moim zdaniem nie warto się ograniczać – co tylko wpadnie do głowy, można wypróbować. I powiem tak: jeżeli masz ochotę na wieczór z klasykami polskiej kuchni, sprawdź dział z tradycyjnymi smakami, są tam perełki – szczególnie jak ktoś tęskni za schabowym od babci!
Co można przygotować w Air Fryerze
Nie wiem, czy wszyscy to wiedzą, ale frytkownica beztłuszczowa to naprawdę nie tylko frytki. Pierwszy raz zrobiłam w niej pieczone warzywa – i to był szok. Marchewka wyszła chrupiąca, a bataty… człowiek by pomyślał, że jadł w pięciogwiazdkowej restauracji. Poważnie!
Zresztą czasem brakuje miejsca w piekarniku albo nie chce się go nagrzewać dla jednej rzeczy. Z airfryera wyciągam:
- kawałki kurczaka w złotej panierce – wychodzą mega soczyste,
- domowe frytki z obiadem lub na imprezę,
- jajka na twardo, robią się same – bez stania nad garnkiem,
- szybkie bułeczki na śniadanie, świeżutkie i pachnące.
Testowałam też gotowe mrożonki – nawet pizza mini lepsza niż z jakiejkolwiek mikrofalówki. No i ryby… osobiście polecam łososia, dobrze przyprawiony wychodzi jak marzenie.
Najnowsze przepisy
Często pytacie mnie, czy airfryer przepisy cały czas się zmieniają – jasne, i to jak! Co chwila odkrywam coś nowego, bo blogi i grupy w sieci dosłownie pękają od pomysłów. Ostatnio był krupnik, szok – zupa z frytkownicy? Normalnie nie do pomyślenia, dopóki się samemu nie spróbuje.
Zimą super sprawdza się pieczony buraczek – zaglądnij tutaj, bo smak serio wymiata. Nowości pojawiają się prawie codziennie, więc wystarczy sprawdzać ulubione blogi albo Facebooka. Dla mnie to wygoda na maksa – nudy w kuchni nie będzie!
Pierwszy raz zrobiłam brownie z airfryera. Rodzina nie chciała wierzyć, że nie jest z cukierni! To zmieniło moje podejście do szybkiego gotowania. Takie przepisy naprawdę robią robotę!
Przepisy na dania główne
Dania główne z frytkownicy beztłuszczowej? Świetna sprawa! Ostatnio moim hitem jest pierś z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych – wychodzi tak soczysta, że każdy pyta o przepis. Nie musisz smażyć w tłuszczu (hallelujah). Wystarczy natrzeć kurczaka ulubionymi przyprawami, obtoczyć, wrzucić do koszyka frytkownicy, kilka minut i gotowe. U mnie w domu czasem nawet tradycyjny kotlet schabowy robię w airfryerze – polecam ten sprawdzony sposób.
Frytki z batatów, kawałki schabu, zapiekanki wiejskie, a nawet domowe gołąbki – bez gotowania godzinami. Jeśli masz tylko odpowiednie przyprawy, dasz radę wyczarować domowy, rozgrzewający obiad bez przesadnej pracy. To daje niepowtarzalny luz i poczucie, że w końcu gotowanie nie równa się stercie garów po wszystkim.
Przepisy na desery
I teraz coś słodkiego! Bo jak już zacznie się eksperymentować, to ciężko przestać – tak było ze mną i przepisami na desery do frytkownicy beztłuszczowej. Wyobraź sobie, że domowy miodownik albo lekki sernik możesz mieć gotowy w pół godziny. Zero piekarnika, zero stania nad blachą.
Największe odkrycie? Sernik z makiem na lato – kremowy, delikatny, nie opada. Raz nawet machnęłam murzynka z czekoladą (wiem, brzmi staroświecko, ale smakuje jak marzenie!) i zniknął szybciej niż ciepłe bułeczki.
Często mieszam przepisy z różnych źródeł i wrzucam, co akurat jest pod ręką. Muszę przyznać, że frytkownica daje nową jakość tradycyjnym polskim słodkościom. A dzieciaki? Piszczały z radości, że mogą mieć pączki nie z paczki, tylko zrobione w domu. Kto by pomyślał!
Common Questions
Czy każdy przepis wyjdzie w każdej frytkownicy beztłuszczowej?
Nie, ale prawie każdy. Trzeba czasami przetestować czasy i temperatury, bo różne modele grzeją trochę inaczej. Zawsze sprawdzaj w trakcie!
Czy frytkownica beztłuszczowa naprawdę robi dania „beztłuszczowe”?
Nie całkiem, ale zużywasz zdecydowanie mniej tłuszczu niż smażąc tradycyjnie. No i jest o niebo szybciej!
Jakie dodatki polecasz do air fryera?
Często używam papieru do pieczenia (sprawdź, czy nie blokuje otworów!), forem silikonowych i szczypiec – wygodne jak diabli.
Czy mogę piec w niej ciasta i chleby?
Tak! Widziałam już nawet mini drożdżówki, chlebki, muffiny, miodowniki – ogranicza cię tylko fantazja (i rozmiar koszyka!).
Ile porcji zrobię za jednym razem?
Dla dwóch osób spokojnie – na rodzinny obiad czasem trzeba podzielić na dwie tury, ale trwa to króciutko.
Gotuj po swojemu – w domu tez potrafi być pysznie!
Odkąd mam airfryera, gotowanie jest prostsze i szczerze – bardziej mi się chce. Te przepisy ratują mnie w kryzysach i urozmaicają codzienne menu. Jeśli jeszcze nie próbowałeś, zerknij na grupy jak Airfryer przepisy, albo przejrzyj Air Fryer Przepisy – airfryerprzepisy.pl i inspiruj się pomysłami zwykłych ludzi, nie top szefów (przynajmniej tak się wydaje!). I na koniec – nie bój się podpatrzeć, co wymyślili inni na Frytkownica beztłuszczowa – air fryer – przepisy. Bo przecież kuchnia to zabawa i praktyka, a każdy z nas jest szefem w swoim domu, nie? Trzymam kciuki za pierwsze próby – napisz potem, jak wyszło!
Print
Kurczak w panierce z płatków kukurydzianych w Air Fryerze
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Diet: Gluten-Free
Description
Soczysty kurczak w chrupiącej panierce, idealny na szybki rodzinny obiad.
Ingredients
- 2 kawałki kurczaka
- 1 szklanka płatków kukurydzianych
- 1 łyżka ulubionych przypraw
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki
Instructions
- Kurczaka natrzyj przyprawami.
- Obtocz kawałki kurczaka w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na koniec w płatkach kukurydzianych.
- Umieść kurczaka w koszyku frytkownicy.
- Ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 15 minut.
- Sprawdź, czy kurczak jest dobrze wypieczony, a następnie podawaj.
Notes
Możesz użyć różnych przypraw, aby nadać kurczakowi wyjątkowy smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kurczak, air fryer, szybkie przepisy, bez tłuszczu, panierka
