Description
Pyszna, tradycyjna przekąska z cebulą, boczkiem i makiem, idealna na piknik lub jako dodatek do obiadu.
Ingredients
Scale
- 500g mąki
- 250ml ciepłej wody
- 1 paczka drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 cebule, drobno posiekane
- 100g boczku, pokrojonego
- 2 łyżki maku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- W misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozwól temu mieszance stać przez 10 minut, aż stanie się puszysta.
- W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj mieszankę drożdży i zagniataj ciasto aż będzie gładkie. Przykryj i odstaw na 1 godzinę, aby wyrosło.
- Na patelni usmaż boczek na chrupiąco, następnie dodaj cebulę i smaż aż będzie złocista. Wmieszaj mak.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na porcje, spłaszcz i nałóż mieszankę cebulową na górę.
- Połóż na blachę do pieczenia i pozwól rosnąć przez kolejne 20 minut.
- Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste.
Notes
Użyj świeżych składników dla najlepszego smaku. Można dodawać inne przyprawy do cebuli.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 cebularz
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: cebularz, polska kuchnia, przekąska, tradycyjne jedzenie, pieczone
